Rincian Produk
Apa itu Inulin?
Inulin tersebar luas di alam. Beberapa jamur dan bakteri juga mengandung inulin, namun sumber utamanya adalah tumbuhan.
Inulin merupakan bentuk koloid yang terkandung dalam protoplasma sel, berbeda dengan pati, mudah larut dalam air panas, etanol akan mengendap dari air, dan yodium tidak bereaksi. Selain itu, inulin mudah dihidrolisis menjadi fruktosa dalam asam encer, suatu karakteristik dari semua fruktan. Ia juga dapat dihidrolisis menjadi fruktosa oleh inulase. Enzim yang memecah inulin kurang pada manusia dan hewan.
Inulin adalah bentuk lain penyimpanan energi tanaman selain pati. Ini adalah bahan makanan fungsional yang ideal dan bahan baku yang baik untuk produksi oligosakarida, polifruktosa, sirup buah tinggi dan fruktosa kristal.
Bagaimana Inulin Bekerja
Inulin adalah serat makanan alami yang larut dalam air yang hampir tidak mungkin dihidrolisis dan dicerna oleh asam lambung dan hanya digunakan oleh mikroba bermanfaat di usus besar untuk memperbaiki lingkungan usus. Penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat proliferasi bifidobacteria bergantung pada jumlah awal bifidobacteria di usus besar manusia. Ketika jumlah awal bifidobacteria menurun, efek proliferasi terlihat jelas setelah penggunaan inulin; ketika jumlah awal bifidobacteria meningkat, efeknya tidak terlihat jelas setelah penggunaan inulin. Kedua, inulin dapat meningkatkan gerak peristaltik saluran cerna, meningkatkan fungsi saluran cerna, meningkatkan pencernaan dan nafsu makan, serta meningkatkan imunitas tubuh.
Makanan mencapai usus besar, setelah dicerna dan diserap di usus bakteri saprofit (escherichia coli, bacteroides, dll.), dapat menghasilkan banyak metabolit toksik (seperti amonia, nitrosamin, asam empedu sekunder, fenol dan metil fenol, dll.), dan inulin difermentasi di usus besar asam lemak rantai pendek dapat menurunkan pH kolon, menahan pertumbuhan bakteri saprofit, mengurangi pembentukan produk beracun, Mengurangi iritasi pada dinding usus.
Tata Rias Kimia
Peningkatan Efisiensi Komponen utama inulin adalah rantai linier molekul fruktosa. Ini adalah karbohidrat polidispersi dengan tingkat polimerisasi (DP) yang tinggi dan ikatan glikosidik beta-2,1. Berikut ini adalah struktur kimia umum inulin:
Rumus Bahan Kimia: C6H10O5.n Derajat Polimerisasi (DP): 2–60
spesifikasi
Parameter | Spesifikasi |
Penampilan | Bubuk putih |
Kandungan Inulin | ≥ 90% |
Konten Kelembaban | ≤ 5% |
Konten Abu | ≤ 0.5% |
Kelarutan | Larut dalam air |
Ukuran partikel | 80 Jala (Dapat Disesuaikan) |
Fungsi produk
Inulin berkinerja tinggi menawarkan berbagai manfaat fungsional. Dikenal dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dengan berperan sebagai prebiotik, yang membantu bakteri menguntungkan berkembang di usus. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan pencernaan dan penyerapan nutrisi. Inulin juga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengatur kadar gula darahnya. Selain itu, inulin berperan sebagai pemanis alami dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman.
Aplikasi
Ini memiliki berbagai aplikasi dalam industri makanan, farmasi, dan suplemen makanan. Ini dapat digunakan sebagai bahan alami dalam produk seperti makanan fungsional, minuman, suplemen makanan, dan banyak lagi. Inulin dapat meningkatkan tekstur, memberikan rasa lembut di mulut, meningkatkan stabilitas, dan menggantikan lemak atau gula dalam berbagai formulasi. Ini serbaguna dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai produk untuk meningkatkan profil nutrisinya.
Manfaat dan Kegunaan
Mengontrol lipid darah
Mengurangi gula darah
Meningkatkan penyerapan mineral
Mengatur mikroflora usus, meningkatkan kesehatan usus, mencegah sembelit
Saya menghambat pembentukan produk fermentasi beracun, melindungi hati, mencegah kanker usus besar
Layanan OEM
Kami menawarkan layanan OEM untuk itu. Tim kami yang berpengalaman dapat menyesuaikan produk sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda, termasuk formulasi, pengemasan, pelabelan, dan banyak lagi. Kami memahami pentingnya branding dan dapat membantu Anda menciptakan produk berkualitas tinggi yang selaras dengan citra merek Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Berapa umur simpan inulin kinerja tinggi?
Inulin kami memiliki umur simpan 2 tahun bila disimpan di tempat sejuk dan kering.
2. Apakah inulin Anda cocok untuk vegan?
Ya, inulin kami ramah vegan dan tidak mengandung bahan yang berasal dari hewan.
3. Bisakah inulin Anda digunakan dalam minuman panas?
Ya, inulin kami stabil terhadap panas dan dapat digunakan dalam minuman panas tanpa kehilangan fungsinya.
Tentang Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co, Ltd adalah produsen profesional dan pemasok inulin kinerja tinggi. Fasilitas kami memastikan produksi berkualitas tinggi. Kami memiliki persediaan besar dan menawarkan pengiriman cepat. Produk kami didukung oleh sertifikasi lengkap, dan kami memberikan dukungan untuk pengujian. Jika Anda mencari inulin kinerja tinggi Anda sendiri, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Tag Populer: bubuk inulin akar sawi putih, Bubuk akar Inulin Organik
